آموزش کامل طرز تهیه ترشی گیلاس فوری و بسیار خوشمزه
آموزش کامل طرز تهیه ترشی گیلاس فوری و بسیار خوشمزه
طرز تهیه ترشی گیلاس بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی گیلاس را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه ترشی گیلاس فوری و بسیار خوشمزه مخصوص وعده های زمستانی
این ترشی خوشمزه و خوش رنگ بیشتر در فصل تابستان که گیلاس موجود است تهیه می شود.
مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس :
گیلاس :♦: ۱ کیلو
شکر سفید :♦: ۳ قاشق غذاخوری
سرکه :♦: ۱/۵ لیتر
فلفل سیاه یا سفید درسته :♦: ۱۰ عدد
برگ بو و رزماری تازه :♦: تعدادی
آب :♦: ۱ استکان
آموزش کامل طرز تهیه ترشی گیلاس فوری و بسیار خوشمزه مخصوص وعده های زمستانی
طرز تهیه ترشی گیلاس :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی گیلاس ابتدا باید
گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود .
سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید .
آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید ، شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود .
مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند . پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفاده است .
آموزش کامل و طرز تهیه ترشی گیلاس فوری و بسیار خوشمزه مخصوص وعده های زمستانی
از باقیمانده سرکه می توان در انواع سالاد استفاده کرد .
