دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی تخم مرغ خیلی زیبا مخصوص دورچین غذا
دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی تخم مرغ خیلی زیبا مخصوص دورچین غذا
طرز تهیه ترشی تخم مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی تخم مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی تخم مرغ خیلی زیبا مخصوص دورچین غذا
شاید برایتان عجیب باشد که نام ترشی تخم مرغ را بشنوید ولی با درست کردن این ترشی شگفت زده خواهید شد چون
هم مزه خوبی دارد و هم رنگ زیبایی که می توانید برای تزیین سالاد و کنار غذا استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه ترشی تخم مرغ :
تخم مرغ آب پز شده :♦: 6 عدد
چغندر قرمز :♦: 400 گرم
شکر قهوه ای :♦: 50 گرم
سرکه :♦: 1/2 فنجان
آب سرد :♦: 1/2 فنجان
نمک :♦: 1/2 قاشق چای خوری
میخک :♦: 4 عدد
چوب دارچین کوچک :♦: 1 عدد
دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی تخم مرغ خیلی زیبا مخصوص دورچین غذا
برای تهیه ترشی احتیاج به تخم‌مرغ‌های سالم و تازه دارید هر چه تخم‌مرغ تازه‌تر باشد شکل ترشی بهتر خواهد شد.
طرز تهیه ترشی تخم مرغ :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی تخم مرغ ابتدا باید
شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید.
سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.
چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند.
پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید.
درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.
دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی تخم مرغ خیلی زیبا مخصوص دورچین غذا
این ترشی در کشورهای اروپایی تهیه می‌شود و هم شکل زیبا و هم طعم خاص و بی‌نظیری دارد.
